En este episodio de Voces de Nuestra Tierra escuchamos a Rodolfo Rojas, capricultor de Combarbalá, quien relata su trayectoria en la crianza caprina y la producción de queso. Expone las dificultades de trabajar en un territorio marcado por la sequía y destaca la importancia de reconocer el esfuerzo de las familias rurales detrás de este alimento.