En esta ocasión conversamos con Karla Carmona, de Asuntos Internacionales de Achipia, sobre el Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA). Un reglamento muy importante, ya que establece las condiciones sanitarias que a las que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano.